玫瑰雪梨酱1大勺，糯米粉50g，开水25ml，米酒适量

　　1.糯米粉中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团

　　2.取一个小面团，放入沸水中煮至浮起

　　3.将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团

　　4.均分成若干小剂子，去一个，按扁，加入玫瑰雪梨酱

　　5.收口揉圆，做成汤圆待用

　　6.米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可