简介 冬至到了，就是要吃汤圆，这道茼蒿咸汤圆在最后起锅前加一点"高鲜味精"，会让汤头更鲜甜喔！ 材料茼蒿菜1包 蒜苗1支 香菜3株 干香菇2朵 鸿喜菇1/4个 火锅猪肉片3片 水2000c.c 咸汤圆1盒 高鲜味精1小匙做法1

　　准备食材.

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　　干香菇洗净泡水.水要留下来再利用.

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　　香菇泡软后切丝.青蒜斜切片.

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　　取一小匙油在锅中.加入香菇及青蒜炒香.

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　　加入火锅猪肉片齐炒熟.

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　　加入开水含之前泡香菇的水共2000 c.c

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　　开大火煮滚.

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　　加入咸汤圆.

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　　加入茼蒿菜及鸿喜菇.

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　　盖上锅子.以文火煮沸.

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　　煮沸后.开盖子.加入香菜增加香气，并加入1小匙的"高鲜味精"调味.

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　　拌匀起锅.

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　　茼蒿咸汤圆就完成了.

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　　上桌