材料：冷冻帝王蟹约600克（半只）、小米椒（红、绿）、葱、姜、蒜各适量

　　调味料：蚝油1大匙、海鲜酱油2大匙

　　1.帝王蟹解冻后，斩成大小适中的块；小米椒切小段、葱、姜、蒜切片待用；

　　2.开火，炒锅倒底油，放小米椒、葱、姜、蒜炒香；

　　3.加蚝油、海鲜酱油提鲜后放入帝王蟹翻炒；

　　4.待炒出香味即可出锅。