简介 豆腐汉堡排 可以品尝到豆香 肉香 搭配日式酱汁又可以享受到另一种美妙的滋味 材料板豆腐一盒 绞肉300g 红萝卜1/3条 葱4支 姜末少许 鸿禧菇一包 酱油少许 糖一大匙 太白粉少许 干贝粉少许 香油少许 洋葱一颗 味淋4大匙 酱油6大匙做法1

　　将豆腐压除多余的水分

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　　红萝卜 葱切末 姜蘑成泥 洋葱切丝

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　　豆腐 绞肉 红萝卜末 葱末 姜泥 加入酱油 糖 干贝粉 搅拌均匀

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　　最后加入香油提味

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　　将肉团多余的空气甩掉 捏成圆形 抹上少许太白粉

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　　下油锅 煎至两面焦黄

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　　下洋葱 鸿禧菇炒香

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　　接着加入调味好的酱汁

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　　煮至酱汁收干 豆腐排两面油量金黄即可