简介 充满日式风味的豆腐汉堡排，加了豆腐增添口感，减少肉的比例，是很健康的料理方式！ 更多食谱请见《家常菜谱》 材料瘦牛绞肉1盒 板豆腐0.5盒 小磨坊蒜粉1小匙 盐1小匙 黑胡椒0.5匙 日式照烧酱适量 高丽菜适量做法1

　　 在盆中放入汉堡肉部分(瘦牛绞肉1盒、板豆腐0.5块、小磨坊蒜粉1小匙、盐1匙、黑胡椒0.5匙)的所有材料。

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　　 把汉堡肉部分全部搅拌均匀（可用处理机代劳）。

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　　 将1分成四份，捏成圆扁状，入不沾锅不用加油。

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　　 低温煎熟表面金黄，入盘中，淋上照烧酱配上高丽菜丝即可。