DIY家常面料理-奶油白酱蛤蛎燕麦面的做法
发布时间:2019-03-10 20:16:23
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准备好材料。
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先把燕麦面用水烫一下,约3分钟。(不用太久。因为不是义大利面,煮太烂。这样会无法吸入白酱汤汁)在烫面的同时,顺便把料备好。(该切的切,该捣的捣)
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备好后就像这样。奶油一小块,鲜奶一杯,蒜头变蒜末,蛤蛎洗净,燕麦面煮过捞起。(接下来要下锅了,我直接用炒菜锅,用平底锅也可以)
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我没有另外用油,只把奶油跟蒜先下去爆香。
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再来把蛤蛎、牛奶跟面分别加入,再加上约半杯的水。
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盖上锅盖闷一下,让蛤蛎煮熟,也让面条同时吸入汤汁。(如果要闷很久就不要太早加入蛤蛎)
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起锅。
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上桌。