简介 年过完了,你们家的年糕吃完了吗?每年一定 会有一块年糕占据在冰箱角落久久,放越久就越不会去处理它,可是今年不一样了,先下手处理,多了一个解腻的沾酱,果然一试成主顾,销路特好! 材料红豆年糕适量 馄饨皮适量 面糊一小碗 金桔1大匙 面粉水1小匙 水1大匙 糖1大匙做法1

　　 红豆年糕切长条,如印章般大小.

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　　 大张的馄饨皮平铺,放上一条年糕

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　　 在馄饨皮的三边抹上面糊,未抹的一边卷起成长条状,两边捏合好像糖果.

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　　 油烧热(筷子插入边边起小泡泡)放入年糕 随即改中小火,炸至金黄(状似金条)捞出,沥干油再盛盘上桌.

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　　 金桔酱金桔挤出汁(1大匙)加上1大匙糖,1大匙水混合 放小锅煮开,再入1小匙面粉水(糊年糕剩下的)撒下少许桔皮,酸酸甜甜的酱汁好了