简介 很适合夏天做的一到料理，口味偏清淡，若喜欢重口味的朋友们可以加点自己喜欢的调味料，只要将材料备好，10分钟就可以完成的一道料理。 材料

　　高丽菜 1/4颗,金针菇 1/4,红萝卜 8片(可切丝),里肌肉片 2片(已腌过),洋葱 1/4(切丝),蒜头 少许,蛋 2颗,白饭 2碗,青葱 适量,太白粉水 少许,盐 适量,水 适量

鲜蔬滑蛋猪肉烩饭的做法

　　1、将高丽菜、金针菇、洋葱、青葱、蒜头、红萝卜、里肌肉片分门别列切好预备。

　　2、洋葱、蒜头加油爆香。

　　3、加入红萝卜丝跟高丽菜拌炒。

　　4、加入里肌肉片炒至半熟状态，加水淹过材料，焖锅一会。

　　5、将蛋打散加入，加少许太白粉水拌炒。

　　6、加入适量盐巴，喜欢重口味可以加点辣椒，洒上青葱即可完成。