简介 奶油 蛋黄混合制成的奶油酱搭什么都配~加上明太子和蛤蛎的鲜味，让整道菜味道更有层次！ 我们的厨房 http://ladyskitchen.pixnet.net/blog 材料蝴蝶面200g 蛤蛎200g 花椰菜依个人喜好 菇类依个人喜好 明太子适量 海苔丝少许 奶油10g 鲜奶油120g 蛋黄2颗做法1

　　 蛤蛎吐沙，花椰菜分好。

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　　 煮一锅滚水，加入盐巴，再放入蝴蝶面煮约7-8分钟。

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　　 在约快7分钟时，把花椰菜和菇类放入一起烫熟，捞起备用。 起一热锅，放入奶油及少许煮面水，再将蛤蛎放入加盖，煮到微开时，即可将1.2材料放入。

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　　 加入奶油蛋黄酱略拌，再加入明太子增加咸味。

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　　 蛤蛎全开后即可装盘，洒上起司粉即可。