简介 现在正是
竹笋的季节,所以基本上许多家庭也开始了竹笋炊饭. 基本上这竹笋炊饭是很清淡的,味道不是很重.就是散发著淡淡的竹笋香气.所以如果喜欢重口味的朋友可以自己再做调整
材料 煮熟的竹笋 200g,红萝卜 80g,油豆腐皮(寿司皮)正方 2块,★酱油 3大匙,★酒 3大匙,★味淋 1大匙,★鲣鱼粉 1大匙
日式竹笋炊饭的做法 米洗好水份沥干,红箩卜,油豆腐皮切丝,竹笋切薄片和适合大小
将米加水到平常煮饭的水位后再将调味料酱油,酒,味琳,鲣鱼粉加入拌匀
最后上面再铺上萝卜丝,豆腐皮丝,和笋片(均匀铺平)按上炊饭(炊き込み)按键即可
完成后再闷上十分钟,轻轻将饭拌匀就可以了