简介 现在正是屏东洋葱的好食机! 我也做了玻璃罐料理/携带式洋葱蕃茄沙律 为夏天而准备!! 材料紫洋葱3颗 牛蕃茄2颗 香菜1小把 鱼露1小匙 寿司醋2大匙 大辣椒2根 冰糖20g 鱼露2小匙 盐1小匙 新鲜香茅少许 水80cc做法1

　　 辣椒糖水辣椒切碎加上辣椒糖水的食材小火煮10分钟后放凉备用PS.无鲜鲜香茅可用干的取代没有也没关系

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　　 洋葱切细丝，泡冷开水淹过洋葱(换3~4次水）。最后一次使用冰水或者放冰箱(这样洋葱才会清脆)PS.喜欢洋葱的辣换两次就可以

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　　 蕃茄去皮切丁、香菜切小段

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　　 一层洋葱一层蕃茄一层香菜分两段后倒入辣椒糖水、鱼露、寿司醋上下摇晃一下，放入冰箱约２小时就可以食用的。