简介 用芝麻酱、柠檬汁、香醋、麻酱、香油等调料调成麻酱汁，将三文鱼卷蘸酱而食，酱香浓郁，味道鲜美。 材料

　　三文鱼，酿皮（凉粉皮）

中国式三文鱼的做法

　　1、三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；

　　2、再用三文鱼片裹住凉粉皮丝卷成卷即成。