番茄炖饭【可果美蕃茄锅高汤】的做法
发布时间:2019-03-10 20:11:01
简介 用番茄锅高汤汁当高汤,让生米粒吸满饱饱的可果美番茄锅高汤,里头含有多种蔬菜的鲜甜及营养,搭上米粒气味更是香浓,米粒的口感更是Q弹好吃,微微的酸,微微的甜,真是好吃呢^^~ 材料中型番茄一颗 可果美番茄锅高汤两大匙 巴西里酌量 米半杯 橄榄油一汤匙 起司粉酌量 白酒酌量 奶油酌量 奶油酌量 黑胡椒酌量 洋葱半颗 白酒酌量做法1
主要食材
2将番茄切开上头部分,番茄内部果肉用刀子,在边缘及中间画刀切开,用汤匙挖出果肉(备用)将米洗净沥干(备用)
3将洋葱切丁,取一平底锅放入少许奶油,加入洋葱炒香,再加入番茄挖出的果肉一起拌炒,在加入白酒与水煮沸
4转小火加盖,煨煮10分钟左有,打开加入可果美番茄锅高汤拌匀,关火用调理棒打成泥状,(备用)(若是没有调理棒,可用果汁机打成泥^^~
5再取一平底锅,放入奶油生米忆起拌炒,再加入少许的白酒,一起炒香,边炒边加入水(一次不要加太多,分次加入)至米粒圆润黏稠,加入番茄泥在一起拌炒至米粒熟时,加入鲜奶油,起司粉,橄榄油,拌匀即可盛入番茄内
6摆盘上桌,在撒上少许的起司粉,巴西里,即可享用酸甜好滋味的炖饭喔^^~
7精选熟度适中的蕃茄,可果美火锅高汤系列,选取多种蔬果搭配,及精心熬煮的高汤提味,制作出香醇浓郁的美味汤头,只需加入2倍的水量与食材即可轻松烹煮出美味的健康料理,真的不用在调味了,味道鲜美好吃极了,就像自己熬煮的番茄,一样鲜甜,美味喔^^~