义式蕃茄鲜蔬冷面的做法
发布时间:2019-03-10 20:08:58

食材洗净后,使用煮过的开水润洗,并以厨房纸巾擦干。※有生水在里面容易长细菌吃坏肚子※九层塔于食用前再洗切

玉米笋斜切半烫熟,其余食材切小丁。

将调味料拌入搅匀,封上保鲜膜,冰入冰箱1天。

隔天从冰箱取出,此时食材出水可能影响咸淡,依个人口味选择是否需再加盐。

九层塔只取叶子部分,洗净切末,拌入。

滚水中加入适量盐与橄榄油,螺旋义大利面依各厂牌烹调时间烹煮。

最后将义大利面与醃渍鲜蔬拌匀即可食用。

依喜好摆盘。

完成。