自己在家做章鱼小丸子的做法
发布时间:2019-03-10 06:40:10
材料
【面糊原料】
章鱼烧粉120克,鸡蛋50克,水180克,油10克,
【内馅材料】
包菜,洋葱,章鱼粒各少许
【表面材料】
各种酱料少许
自己在家做章鱼小丸子的做法1,将面糊材料混合,
2,包菜,洋葱切碎,
3,开小火,锅放少许油预热,
4,倒入面糊,
6,包菜粒,洋葱粒,
7,然后利用竹签翻过来,
8,如面糊不够,再倒一点,
9,直到做出圆形。
10,直至煎熟,
11,将章鱼小丸子放入纸模中,
12,挤沙拉酱,甜辣酱,章鱼烧酱,撒海苔粉,紫菜,柴鱼花,好了,吃吧
小诀窍1,火力不要大,大了容易糊.
2,面糊是很稀的.
3,锅一定要加油烧热,这样才不容易粘.
4,因为锅是不粘锅,所以用竹签扎就可以转出圆形来,当然这个手法还要多练习.
5,各种好吃的酱料才是丸子的关键,不要少哦.