简介 烤有面衣猪排,肉更多汁,搭配猪油炸面衣,味道更佳 材料霜降猪肉1 米酒1 姜1 蒜1 淡色酱油1 地瓜粉1 小黄瓜1做法1

　　 霜降猪肉,油花多,所以面衣不用喷油就可以烤

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　　 姜泥蒜泥

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　　 米酒米杯一线,姜泥蒜泥,淡色酱油,放到袋中醃30分钟

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　　 沾地瓜粉

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　　 放上烤架

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　　 上下火,距上火5cm, 200度,25min, 烤到冒泡滴油,再翻面,上下火,距上火5cm, 150度,10min

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　　 切片

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　　 加小黄瓜,七味唐辛子摆盘,上桌