简介 冷面是夏季颇受欢迎的一道面食,改成乔麦面条, 更加营养,再加入水梨.麻油的韩式风味什锦拌菜,炎炎夏日胃口大开~ 材料

　　乔麦面 200g,鸡腿肉 2支,小黄瓜 1支,鸡蛋 1个,水梨 1个,香菇 8朵

　　调味料--麻油 适量,黄芥末 3大匙,糖 2大匙,醋 2大匙,酱油 2大匙,-昆布高汤 适量

韩式什锦冷面的做法

　　1、乔麦面于沸水中煮5分钟,再用冷水漂凉；

　　2、鸡腿肉于沸水中煮熟,去骨,仅取鸡肉撕成丝状备用；

　　3、小黄瓜,水梨切丝,鸡蛋打散煎成蛋皮切丝,香菇切丝,用麻油炒出香味；

　　4、作法1.2.3所有材料放射状排入盘中,淋上拌匀的调味料即可食用。