原料：肥牛片：5oZ（150g，可以根据个人喜好调整多少），金针菇：4oZ（约100g，可以根据个人喜好调整多少），粉丝：1小把，水：300ml，调料：沙茶酱：2汤匙（30克），老抽：适量（为了给汤水上色）

　　做法：

　　1－将提前泡软的粉丝放入烧开的水中

　　2－粉丝煮两分钟后放入金针菇

　　3－粉丝和金针菇７成熟时加入肥牛，同时加入沙茶酱和老抽

　　4－肥牛变色后1分钟就可以出锅了