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舔一舔,再泡一泡--巧克力豆饼干的做法

发布时间:2022-07-28 21:28:57

  舔一舔,再泡一泡--巧克力豆饼干的做法

材料

  黄油:80克

  糖粉:70克

  鸡蛋:1个

  黑巧克力豆:20克~30克

  低筋面粉:160克

  吉士粉:10克

舔一舔,再泡一泡--巧克力豆饼干的做法

  1:将黄油切小块,室温软化

  2:软化的黄油放入搅拌桶,用电动打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大,加入糖粉搅拌均匀

  3:再加入鸡蛋搅拌均匀

  4:低筋面粉、吉士粉混合过筛后,加入黄油中低速搅拌均匀即可

  5:把巧克力豆均匀的搅到面团中

  6:把面团分成20克的小饼干坯,用手心搓圆,压成小圆饼即可

  7:放入预热好的烤箱烘烤,上火150度,下火140度烤25分钟,饼干呈金黄色即可

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