简介 这一道传统广东点心陪着很多人成长。 随着时代的改变，也许也渐渐被很多人遗忘。 其实它作法简单快捷，可以随时拿上家里的存货或用剩的菜脯、虾米和葱花，做成这一道怀旧点心当早餐 / 小吃。 话说到这里，您是否有些童年时的回忆？ 材料

　　主料：葱花、虾米(浸软切碎)、菜脯(切碎) 适量，水200亳升左右，鸡蛋1粒，面粉120克，糯米粉20克

　　调味料：盐少许，糖少许

煎咸薄罉 ~ 怀旧广东点心的做法

　　1、将面粉和糯米粉筛入盆内，中间开穴，放入已打匀的鸡蛋。

　　2、徐徐加入水，边倒边搅，搅拌成滑面浆，就是用勺子舀起能呈直线流下的状态。

　　3、平底锅抹上少许的油，舀进一勺子的粉浆，晃匀摊开，再在表面上撒上葱花，虾米碎和菜脯碎，用慢火将两面煎至金黄、熟透。