虾仁 魔芋 姜 蒜 香醋和白糖

　　1 虾去皮去肠，用少许盐拌匀过油。

　　2 魔芋焯水捞出备用。

　　3 油锅放一点油，放入姜和蒜爆香，用香醋和白糖调成适合自己的酸甜口味，最后放入虾仁和魔芋焖煮一会。