乌龙面 一包,葱花 适量,鲔鱼罐头 适量,萝卜泥 100g,柴鱼酱油 50cc,冰开水 50cc,芥末 适量
1、这天买的是现成的乌龙面,所以滚水煮熟约5分钟即可,捞起来后马上用冰水加冰块泡著冷却,沥干后摆盘备用;
2、面条上加上鲔鱼(喜欢吃海带芽的人也可以放上去也很搭呢);
3、萝卜磨成泥放在鲔鱼上头,洒上葱花;
4、将酱汁调和在一起,可以淋上面条,或是夹面条沾著酱汁吃都很棒。