高筋面粉 90克,低筋面粉 90克,盐 3克,酵母 3克,温水 90克,橄榄油 15-20克

　　先将高低筋面粉和盐混合。

　　 酵母用90克的温水搅拌匀。

　　 将面粉和酵母水混合揉成团，再加入油揉合成团。

　　 室温发酵约40分钟或放入冷藏低温发酵10小时。