简介 吸饱蒜香味、
鱼鲜味与丝瓜甜味的冬粉, 吃起来咸咸甜甜超级美味~ 不但营养均衡,而且低热量又饱足! (2人份,1人份约150大卡) 材料冬粉1把 巴沙鱼排1片 丝瓜半条 酱油2小匙
香菇素蚝油/水各1小匙 蒜1~2瓣做法
1
备料:丝瓜削去皮,取半条切成4等份;巴沙鱼排切成4等份;冬粉泡水软化备用
2
蒜头去皮切末,与酱油、香菇素蠔油及水调匀成酱汁
3
取一个有深度的大盘,盘底先舖上冬粉,再将丝瓜切面朝上放在冬粉上面
4
丝瓜切面放上巴沙鱼,再淋上蒜末酱(我有再加些枸杞装饰,可省略)
5
电锅外锅倒入约150cc的水(食谱份量外),放上蒸架及大盘,盖上锅盖按下开关,蒸煮至熟即可