简介 超快手的操作只为急需要取暖的你献上一锅热气腾腾白菜炖粉条~这么冷的天，你不来一碗吗？ 材料姜15克 老抽5克 粉条200克 生抽15克 娃娃菜600克 十三香少许 杏鲍菇150克 黄豆酱30克 小米辣2条做法1

　　杏鲍菇横纹切片

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　　小米辣切粒

3

　　娃娃菜切成大块

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　　姜切片

5

　　锅放适量油

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　　放入生姜煸炒片刻

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　　再放入辣椒粒

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　　杏鲍菇片

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　　煸炒至出鲜香味

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　　放入开水浸泡好的粉条

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　　用剪刀略微剪一下

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　　倒入老抽

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　　加生抽

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　　加黄豆酱

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　　加十三香翻炒过

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　　放入娃娃菜

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　　炒至入色

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　　倒开水

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　　炖煮15分钟左右

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　　倒入方盘锅仔

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　　保温点火即可

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　　成品展示

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　　成品展示

小诀窍

　　1.煸炒杏鲍菇片要炒至出汁出香味，并且要高温炒制，这样才能起到去除异味提鲜的效果。

　　 2.粉丝需要提前一小时用开水泡好，并且用剪刀剪短。

　　 3.这道菜因为放了黄豆酱、生抽和老抽、咸度已够一般可以不放盐。