秀珍菇 1碗,红萝卜 半根,蒜头 3瓣,盐 适量,油 适量,紫苏籽油 适量,熟白芝麻 1小匙,水 1大匙

　　1、秀珍菇切粗丝、红萝卜刨丝、蒜头切碎备用

　　2、起油锅，爆香蒜头，加入红萝卜丝拌炒，放入秀珍菇炒至略略出水，再加1大匙水盖锅盖煮约3分钟

　　3、开锅盖，加盐调味翻炒，熄火，加入紫苏籽油热拌，最后撒上白芝麻就完成啰