1，虾半斤

　　2，葱，姜，盐，油，黄酒，醋

　　1，处理好虾（此次我将虾头去掉了），用黄酒略腌一下

　　2，锅内放油，七八成热时放入姜，虾，适量盐，醋， 爆炒至虾变色变弯即可，撒上葱花装盘