简介 在超市看到新鲜的虾子在特价，小气人妻绝对不可以错过煮一道虾料理的机会。本来想煮蒜头虾，想想也吃饭吃好几天了，今天就吃面吧! 买整只虾的好处是从头到尾都可以好好利用，味道也比虾仁新鲜很多喔! 材料虾子10只 节瓜半根 义大利面适量 红萝卜半根 鸿禧菇1/4 洋葱1/2 蒜头4小粒 沙拉油一大匙 橄榄油三大匙 盐巴少许 黑胡椒适量 帕马森起司适量做法1

　　食材洗净，蔬果类切块，虾子去头（之后我也去了壳）

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　　水滚伞状下义大利面，加一点盐巴。

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　　义大利面煮约七分钟，喜欢吃软一点可以煮久一点。水倒掉后加入些许橄榄油拌匀备用

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　　热锅放入依序放入沙拉油、蒜头、虾头、虾子炒香。虾头熟透后夹起。

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　　加入橄榄油、洋葱拌炒

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　　再加节瓜、红萝卜、鸿禧菇拌炒

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　　最后加入一杯水，水滚后加入义大利面与适量盐巴拌一下

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　　完成后的义大利面

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　　摆盘时先夹面，夹子在盘上转几圈，再加上配料、胡椒、帕玛斯起司

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　　美味的义大利面上桌了！

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　　开动