简介 青花笋介于花椰菜与芥蓝菜间，没有花椰菜沙沙的口感，也没有芥蓝菜茎过粗有时候咬起来很累的缺点，简直perfect，适合自己solo或者与蘑菇等菇味较重的菇类来个清炒。 材料青花笋1把 辣椒1小只 蒜头2瓣做法1

　　备料：青花笋去叶洗净对切半，辣椒切小块，蒜头切细丁。热锅水：水滚后将青花笋丢入滚一下下，约2-3分熟，等下比较好炒

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　　热锅：下苦茶油后加入蒜头与辣椒，稍微炒出香味后，加入青花笋与盐巴拌炒至熟，放入便当即可！