简介 窗外下著绵绵细雨， 两个小妞说想吃薯条， 正好找到一把波浪刀， 变化一下切刀的方式， 就成了格子马铃薯片， 薄切易油炸， 炸好又酥脆又像饼乾， 两个小妞吃得很开心... 材料蕃茄酱适量 削皮刀1支 波浪刀1支 马铃薯2颗做法1

　　 备料跟工具

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　　 先削好皮备用

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　　 用波浪刀先切一刀后，马铃薯再转九十度 (十字切法)，薄切一刀约0.2cm左右，就变成了格子状

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　　 切好的薯片先泡水约3-5分钟，稍为去除淀粉

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　　 再把水倒掉、沥干备用

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　　 热油锅，，放一小块薯片，如马上浮起来即可油炸，转中小火炸至金黄，再将薯片捞出，沥干油份即可

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　　 小妞们开心的时光，妈妈一边炸，两姐妹在旁边吃得可高兴的咧!!