简介 不用奶油的蛋糕，罪恶感小多了 对健康好，对身材也是 把蛋的份量换成了40g 的香蕉泥， 牛奶也用豆浆替代 烤完热乎乎的或是放凉隔天吃都很好吃噢 材料

　　低筋面粉 120g,橄榄油 50g,细砂糖 45g,香蕉. 130g,泡打粉1 tsp,豆浆 30cc,盐1/8 tsp,代替蛋的香蕉泥 40g,香草精 10cc

纯素浓浓香蕉蛋糕的做法

　　1、将香蕉用叉子压成泥

　　 2、低筋面粉 泡打粉 均匀过筛

　　 3、将40g香蕉泥和砂糖搅打均匀，加入油、豆浆、盐，混合均匀后 和过筛后的粉类混合，再加入香蕉泥，快速的切拌混合

　　 4、烤箱预热180度，混合好的面糊倒入烤模， 上面可以加些自己喜欢的装饰 （香蕉片、杏仁角...)

　　 5、烤约35分钟，竹签插入没有沾黏就完成囉！