简介 日本人最爱的经典家常菜，肉汁吸的饱满的马铃薯最下饭了。 材料雪花牛肉片150g 黄金马铃薯5颗 红萝卜1根 洋葱1颗 葱1根 米酒50cc 高汤100cc 味淋50cc 柴鱼酱油80cc 橄榄油少许 海盐少许 黑胡椒少许做法1

　　 准备材料。

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　　 马铃薯切块。

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　　 使用橄榄油将洋葱爆香。

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　　 加入马铃薯，红萝卜做翻炒。

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　　 加入牛肉雪花片，稍作拌炒后再加入米酒，到酒精挥发后，放入味醂,酱油,高汤。

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　　 煮滚后，盖上落盖，，用小火煮至蔬菜变软。

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　　 熄火前，试味道，可加一点海盐,洒上黑胡椒粉,葱段即可完成。

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