
简介 经典家常菜,制作简单,味道鲜美,营养丰富。蛤蜊富含蛋白质、铁、碘等多种营养物质;
豆腐药食兼备,常吃可以促进机体代谢;
海带含有多种微量元素和膳食纤维。这三种价廉物美的食材结合在一起,成就了一道美味营养汤。 材料海带100g 内脂豆腐1盒 蛤蜊300g 葱花5g 姜丝5g 盐3g 白胡椒粉3g 植物油5g做法

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蛤蜊泡在冷水中,加一小匙盐,滴几滴植物油,养半天让蛤蜊吐出泥沙,将蛤蜊捞出;海带结泡在水里清洗干净,豆腐切块。蛤蜊的水中放入少许姜丝

2
把海带放入煮开后转小火煮10分钟;将豆腐放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟

3
蛤蜊放入锅中,煮至开口

4
放盐和胡椒粉调味

5
撒葱花出锅即可