蔗熏五花腊肉 350g,蒜苗 3支,辣椒 1支,米酒 1大匙

　　1、腊肉切片，蒜苗切段，辣椒切段备用。

　　2、热锅不需要加油，直接下腊肉片炒至香味和油释出后加入蒜苗，辣椒，米酒炒至收汁即可。