简介 煎的香酥的猪五花, 配上蒜片与特制酱汁 简单又快速就可以上菜囉!! 材料

　　猪五花肉片 100g,蒜头 1-2颗,盐巴/黑胡椒粉 少许,素蚝油 1大匙,冷开水 1/2大匙,蒜味辣椒酱(或蒜泥) 适量

香煎蒜片猪五花的做法

　　先将特制酱汁调好备用

　　 五花肉片表面洒上少许盐巴与黑胡椒, 下锅煎熟

　　 利用煎五花肉释出的油来煎蒜头

　　 待蒜头煎至表面上色即可捞起

　　 盛盘: 煎好的五花肉与蒜片, 淋上酱汁即完成