蒜头 2瓣,青蒜 2-3支,猪肉片 1盒,味霖 少许,米酒 少许,酱油或油膏 少许,盐 少许

　　1、蒜头切片，青蒜切斜片备用。

　　 2、起油锅，放入蒜头及蒜白炒香，加入猪肉片炒至略熟，再放入青蒜片拌炒。

　　 3、加入少许酱油、味霖及盐，待猪肉熟后，加入米酒呛锅即可盛盘。