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凤尾虾排的做法
发布时间:2019-03-10 19:20:17
简介 安徽名菜。此菜外型美观,肉质微酥,
虾
仁嫩鲜,以花椒或番茄酱佐食别有风味。
材料
青虾,精盐,料酒,葱姜汁,花椒
凤尾虾排的做法
1、虾去壳留尾,以精盐、料酒、葱姜汁、花椒稍腌入味后,以牙签每4只串为一排,制成虾排。
2、将虾排入油锅中炸至金黄色即可。
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