简介 无麸质蔬食谱，表皮脆脆的，内馅丰富多彩，饱足又营养的一餐 材料(1)新马铃薯(事先蒸熟)1 1/3杯 紫地瓜(事先蒸熟)1/3杯 黄椒1/3杯 香醋洋葱*1/3杯 蜜醋渍彩色胡萝卜**2/3杯 黄花椰菜2/3杯 无盐萝卜干*2大匙 冷冻毛豆仁2大匙 (2)大蒜味噌*2小匙 姜末2小匙 小茴香粉(孜然)1 1/2小匙 印度咖哩粉1/2小匙 柠檬胶*1小匙 肉桂粉少许 (3)越式春卷皮(无麸质)4张 奇亚籽适量 印度酥油少许做法1

　　 将材(1)以下的材料都切成丁，再与材料(2)拌匀，成为馅料。

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　　 取一个圆型烤模，内层均匀抹上少许油，将越式春卷皮2张依照[春卷作法]*铺平。

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　　 倒入馅料，

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　　 再盖上另二张春卷皮，

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　　 把春卷皮的边缘收进模内。

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　　 春卷皮表面刷一层油，

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　　 洒上奇亚籽，

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　　 放入预热至180度的烤箱，烘烤40分即完成。

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　　 ★吃不完的内馅可以拌成沙拉，请勿超过第2餐。