简介 参考料理123 材料蔓越梅干适量 无盐奶油135g 紫薯粉很多做法1

　　 量好高低筋面粉（A盆）

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　　 挖一半给B盆

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　　 A盆加入所有材料水从酵母粉位置冲下去，搅拌均匀

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　　 把B盆加入A盆，搅拌成团

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　　 开始揉面团，揉到拉成薄膜不会破

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　　 揉均匀之后收圆，冷藏20分

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　　 将无盐奶油铺成正方形，擀平冷冻10分钟

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　　 把面团擀平，将奶油包成正方形

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　　 翻面，擀成长方形

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　　 折两折，包保鲜膜，冷冻10分钟

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　　 重复步骤9、10两次

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　　 把面团擀成长方形切成数个等腰三角形铺上蔓越梅干

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　　 从三角形的底边开始卷起准备一杯热水，把面团和水一起放进烤箱发酵30分钟发酵完毕后以200度C烤20分钟

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　　 小火加热鲜奶油，小滚后熄火，加入草莓巧克力使融化，淋上面包

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　　 洒上紫薯粉，完成！