蛋 3颗,洋蒜 1/4粒,火腿 4片(切薄片),香油酱汁 2小匙,牛奶 2/3杯,高汤 3-4匙,义大利面 200g,盐，胡椒，欧芹 少许,盐，胡椒，牛奶，乳酪丝 各3大匙

　　1.鸡蛋打散混入(A)料,炒成大碎片。

　　2.洋葱切末，用香油酱汁炒香，加入牛奶，倒入高汤和稀，加上２小匙盐调味。

　　3.加入煮熟的义大利面条拌均，加入切丝火腿与(1)混均，盛入盘中，撒上欧芹。完成！上桌