简介 红酒炖牛肉是一道清爽又略带水果(蕃茄淡淡的酸气)甜味的一道美味又可口炖肉料理，老少咸宜的口味，食材简单易取，新手也容易上手的料理喔! 请也来试试，让今晚餐桌增加一道爱心满满的美味_红酒炖牛肉 材料

　　黄尾袋鼠红酒 1瓶,牛肋条(切块) 3斤,洋葱(切碎) 2颗,红萝卜(切大块) 4支,红蕃茄(切丁) 3颗,蒜头(切末) 少许,橄榄油 少许,肉桂叶 2片,卤肉包 1包,冰糖 少量,酱油 少量

红酒炖牛肋的做法

　　1、取一锅子，放入橄榄油加热加入牛肋块煎至两面微焦取出

　　2、放入蒜头末爆香，再加入洋葱. 蕃茄炒软，放入少许面粉拌匀可增加汤汁的浓度， 放入牛肉拌炒一下，依序再将红酒加入煮开

　　3、加入高汤淹盖牛肉放入卤肉包，再加入少许冰糖.酱油调味炖到软烂即可