火腿三色蔬披萨的做法
发布时间:2021-09-03 11:57:58
简介 好久没做披萨了,今天是亲子厨房,做了孩子很爱的披萨,甜甜、咸香好滋味。外酥内软多时蔬,可说是营养多多,健康多又多! 宝贝第一次做披萨,从备料就开始跟上跟下,好奇得很。一直问,可以开始了吗? 实际跟着做一次,有趣又好玩,又可以吃。 太赞囉! 连续做2天,一共做了4个披萨。 材料火腿三色蔬适量 乳酪丝适量 蕃茄酱适量 薄肉片适量 美奶滋少许 泡菜适量 中筋面粉4量杯 水2量杯 酵母粉4公克 糖20公克 盐1小撮做法1
面团的材料加在一起,搓揉成光滑面团。酵母粉事先要用约10-15公克的温水泡5分钟。发酵成2倍大。
2发酵2倍大的面团取出1/4面团,面团若黏手,桌上洒上少许手粉,把空气搓揉掉。
3再度柔成光滑面团,上面盖上湿纸巾,醒15-20分钟。
4面团杆成圆扁形的面皮(面团若黏手,桌上洒上少许手粉),外围稍微往内卷,让外围比较厚。
5底部用叉子戳洞,以防要烤的时候,膨胀引起高低不平。
6抹蕃茄酱(均匀)
7洒上乳酪丝(均匀)
8洒上火腿时蔬(均匀),也可以再加上美奶滋。
9排入新鲜梅花肉片(薄的)
10再洒上少许乳酪丝
11入事先预热烤箱,上火200度,下火180度。
12烤箱温度一样上火200度,下火180度,烤20分钟。
13时间到烤上色即可
14好好吃,我连吃2块喔!
15我会做披萨初体验!
16这是还加了泡菜的披萨。
17喔喔喔!真好吃,美味极了!