简介 火腿的营养价值 1、火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口； 2、火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质； 3、火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。 材料秋葵5根 火腿片3片 玉米笋100g 青葱1支 盐适量 鲣鱼粉适量做法1

　　起油锅，下葱白爆香，再放入火腿片炒软。

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　　下玉米笋块，均匀翻炒后，加些许水煮滚。

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　　下秋葵丁块，翻炒均匀，滚煮30秒，让秋葵熟透。

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　　盐与鲣鱼粉调味后，下葱绿翻炒均匀，即可关火盛盘。