地瓜 250克,板豆腐 1/4盒,全蛋 1颗

　　1、蒸熟地瓜(放入电锅30分钟，外加一杯水)

　　 2、把蛋打出泡泡(3分钟练手操)

　　 3、预热烤箱至200度C

　　 4、把(放凉或)熟地瓜跟板豆腐跟打发的鸡蛋充分的混在一起

　　 5、把(松饼圆形状)混合物放置有铝箔纸的烤盘

　　 6、约烤20分钟即可