简介 喜欢茶香与巧克力的搭配 简单却不失优雅的松露巧克力 轻轻咬下一口 在嘴里反复温习 情人节的欢愉 【好质感】????? 【麻烦】? *步骤仅示范抹茶内馅，原味松露做法相同 *此食材份量大约可做 30 颗 材料防潮可可粉适量 苦甜巧克力300g 鲜奶油150g 无盐奶油20g 白巧克力300g 鲜奶油150g 无盐奶油20g 抹茶粉20g做法1

　　 备料︰两种巧克力切块 (越碎越好) /奶油切块。

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　　 鲜奶油放置锅中以小火加热至冒热烟，熄火。

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　　 将巧克力分次倒入温热的鲜奶油中，一边搅拌至巧克力融化，加入奶油、抹茶粉，将所有材料搅拌融化至丝滑状。

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　　 将巧克力浆密封冷藏一小时。取出后以汤匙挖取适当大小，搓圆，裹上防潮可可粉。

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　　 如须制作双色松露巧克力，请参见小撇步中的说明。 除了送给情人，也别忘了重要的朋友，用小自黏袋装着非常迷你可爱！

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　　 做好的松露巧克力，记得密封放进冷藏唷！