简介 时不时总会想做几个司康来甜甜嘴 这种尝得到质朴面粉芬芳的英式风味司康 简单快速新手也能轻松完成绝不失手 只要感觉想吃的时候随时进厨房准备 将面粉及手上现有的其他材料拌匀 无需将奶油或鸡蛋打发也不用静置松弛 裁切成喜欢的形状就可以进烤箱烘烤了 开启烤箱的瞬间看到长得高高的 侧面张开俗称「狼口」般裂纹的出现 真的好有成就感喔! 我的两种口味一次满足的双色司康 清新抹茶司康 养生黑芝麻司康 材料低筋面粉100g 无铝泡打粉1tsp 砂糖1tbsp 海盐1/4tsp 奶油25g 鲜奶(酌量增减)35ml 蛋1/2颗 抹茶粉2tsp 蛋奶液(刷面团表面)适量做法1

　　 食材集合供参考

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　　 1. 所有粉类包括面粉、泡打粉、砂糖、盐过筛备用2. 将奶油与粉类混合成松散状态并用手指将其捏碎3. 加入蛋液及牛奶还有抹茶粉或黑芝麻粉，快速混合成一面团

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　　 4. 用压膜切成想要形状，表面刷蛋奶液装释

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　　 5. 入已预热180度C烤箱烤约20-25分钟即完成囉!

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　　 有如"狼口"的开口笑, 朴食顺口的好滋味,让人吃了心情也变的好好喔!^O^