简介 逛新光三越超市买了日本绿茶粉，用来做Pocky棒也很不错，只是颜色仍然不够绿，可能一般市售仍有加食用色素吧！（不小心稍稍烤过头了） 材料低筋面粉65克 细砂糖2茶匙 无盐奶油36克 泡打粉2克 水45-50克 白巧克力60克 抹茶粉2茶匙做法1

　　 糖跟放置室温软化的无盐奶油用抹刀拌匀

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　　 加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌匀

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　　 加入水拌匀

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　　 将面团以保鲜膜包起放入冰箱冷藏15分钟

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　　 从冰箱取出面团，再铺上一层保鲜膜，以杆面棍杆平面团

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　　 分割成等长的长条状

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　　 滚成圆柱体放在烤盘上

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　　 烤箱180度烤15分钟（这是修正后的应该不会烧焦，但可以烤10分钟时检查看看，颜色黄带一点深黄即可）

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　　 取一马克杯放入白巧克力，放入微波炉以低微波融化

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　　 加入2茶匙抹茶粉（喜欢抹茶口味重的则再加一茶匙）

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　　 拌匀，即成巧克力抹茶酱备用

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　　 将装有抹茶巧克力酱的马克杯稍微倾斜，放入8烤好的饼干沾裹抹茶酱

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　　 沾好酱的饼干放回烤盘上约8-10分钟即可定型食用