简介 躺在橱柜内好一段时日的贝壳意大利粉，最近被我泡制了；我跟随包装上的食谱，作一点变化，加一些材料，味道的主线是香喷喷的核桃香蒜青酱；容易制作的青酱，怀着独特的魅力。 想在夏日换个口味，来点异国风味，这道料理是不错的选择呢~ https://www.facebook.com/Natalie.Aotearoa 材料贝壳意大利粉200克 吞拿鱼肉100克 樱桃蕃茄100克 黄椒50克 青酱-核桃50克 -帕玛森芝士50克 -新鲜罗勒叶50克 -蒜头20克 -橄榄油50克 -柠檬汁10克 -盐4克做法1

　　 备好材料。(点击图片放大后，可看到食材英文名称。)

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　　 一. 先做青酱：核桃放入微波炉加热一分钟，冷却后与帕玛森芝士、蒜和盐同放搅拌机中，

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　　 以高速分两次搅拌共一分钟，

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　　 加入清洗干净的罗勒叶，搅拌二、三分钟，

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　　 然后倒入橄榄油，搅至颗粒幼细后挤些柠檬汁入青酱，拌匀；

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　　 二. 煮贝壳粉：一升的水中加入十克盐，水烧开后投入贝壳粉，按包装指示把贝壳粉煮熟，沥干水备用；

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　　 三. 贝壳粉和青酱混合，尽量让贝壳粉都沾到青酱，

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　　 然后放入吞拿鱼肉、切半的樱桃蕃茄和切成幼条的黄椒，

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　　 拌均匀后就大致完成，吃时可再洒上一些磨碎的帕玛森芝士。