迷你豆渣多拿滋的做法
发布时间:2019-03-11 01:51:40
简介 记得几年前到东京的吉祥寺车站附近,有一条充满特色的美食街道,那里有家健康多拿滋专卖店就是用豆浆&豆渣来制作的唷~ 这家店标榜健康,所以多拿滋外面没有沾上大量的糖粉,而今天是要做给宝贝当点心,所以我就很大方的洒上糖粒^o^ 材料豆浆60g 豆渣80g 低筋面粉150g 酵母粉4g 糖20g 奶油5g 白砂糖适量做法1
将食材备齐~
2用豆浆机将豆浆&豆渣先准备好~
3将酵母粉倒入豆浆中混合拌匀,放置3分钟~
4将面粉过筛后,加入豆渣、糖、奶油与3步骤,一起揉搓成面团,盖上保鲜膜放置30分钟发酵~
5再取出面团,分成适当大小的球状,放置10分钟发酵~
6起油锅,用中小火将面团炸至金黄~
7起锅,用厨房纸巾吸干多余的油脂,趁热洒上糖粉~
8好吃的"迷你豆渣多拿滋"上桌品尝囉~^o^