简介 给忙碌工作中的上班族,抑或不擅于料理的人们甚至是单身一人的,方便选择方便料理. 可以很轻松完成的家的味道!! 利用把料拌入白饭的方式,口感清爽,又可尝到有如炒饭一样的粒粒分明.省油又健康的一道美味料理. 还有更多试做分享请看Tracy’s blog http://tracy680915.pixnet.net/blog/post/111189373 材料鲑鱼一份 毛豆30g 任何种类的菇取二20g 红萝卜1/4条 洋葱1/4颗 白米饭2~4人份 盐少许做法1

　　 利用鲑鱼和鳕鱼蝶分别制成两种不同口味.外包装长这样.

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　　 每一盒里头有两块鱼.我这次选的是盐曲鲑鱼.先来看一下何谓盐曲:--盐曲是一种纯天然的调味料，仅使用米曲、盐和水混合发酵的传统天然调味品，拥有独特且圆润醇厚的味道。盐曲中含有酵素，可让肉质更软嫩绵密、提升食物本身的甘醇风味，不用多加糖就可发挥食物自然鲜甜，是美味与健康兼具的天然圣品。

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　　 背后还详细解说了,解冻的方式和如何料理的方式

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　　 我用隔水解冻的方式解冻. 现在是夏天不到1小时就可以完全解冻了.

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　　 表面用厨房纸巾轻微擦拭干净后,用烤箱温度200度,烤个10分关火让他在烤箱中再闷个2分

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　　 趁著烤鲑鱼时,我们先来处理其余材料.香菇切碎粒,洋葱和红萝卜也是一样切粗碎.

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　　 锅子放油烧热后,把洋葱和红萝卜先放入炒出香味.

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　　 接着把毛豆和香菇一并丢入拌炒均匀后加入盐调味.最后起锅前加入几滴香油.

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　　 鲑鱼烤好后,把鱼捣碎.

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　　 把先前的炒料和鲑鱼放入刚煮好的白米饭拌匀,就完成了这道盐趜鲑鱼毛豆姑姑盖饭囉